مرحبا بكم فى مدونة ميجا اف ام

Marley And Me Marley And Me

مع تحيات هيثم العطار

Crank:High Voltage Crank:High Voltage

اسمع اذعة ميجا اف ام

WATCHMEN - The Movie WATCHMEN - The Movie

شات ميجا اف ام

Bedtime Stories Bedtime Stories

بيان تنحى الرئيس محمد حسنى مبارك

Posted by hitham el attar on الجمعة، 11 فبراير، 2011 , under | التعليقات (0)





نبذه عن انجازات الرئيس حسنى مبارك

Posted by hitham el attar on الأربعاء، 2 فبراير، 2011 , under | التعليقات (0)
















يحكم الرئيس المصري حسني مبارك مصر من ثلاثة عقود. اقسم مبارك اليمين الدستورية في الرابع عشر من اكتوبر تشرين الاول عام الف وتسعمئة وواحد وثمانين بعد ثمانية ايام على اغتيال السادات عام الف وتسعمئة وواحد وثمانين

اوباما يدعو الرئيس مبارك الى انتقال السلطه بالطرق السلميه

Posted by hitham el attar on , under | التعليقات (0)








قال الرئيس الأمريكي باراك أوباما إنه أبلغ الرئيس المصري حسني مبارك بوجوب أن تبدأ عملية انتقال السلطة سلميا الآن.
وأوضح أوباما في كلمته التي جاءت عقب إعلان مبارك عدم ترشحه لولاية رئاسية جديدة ومغاردته السلطة عقب انتهاء ولايته الحالية أنه تحدث معه وأن يدرك جيدا " أن الوضع الحالي لا يمكن أن يدوم ويجب حدوث تغيير".

الجيش يدعوا باستمرار الى ان المتظاهرين يفضوا المظاهرات ويعودوا الى حياتهم الطبيعيه

Posted by hitham el attar on , under , | التعليقات (0)
















في دعوة للمتظاهرين لانهاء الاحتجاجات التي استمرت تسعة ايام وعمت مدن مصر ضد حكم الرئيس حسني مبارك، ، قال الجيش المصري في بلاغ اذيع يوم الاربعاء إن المصريين قد اوصلوا صوتهم، وان رسالتهم قد سمعت وان الوقت قد حان لاعادة الحياة في البلاد الى طبيعتها.
وقال ناطق عسكري: "إن القوات المسلحة تناشدكم، انتم الذين خرجتم للتعبير عن آرائكم، انتم الذين بامكانكم اعادة الحياة الى طبيعتها."
واعلنت السلطات بعد ذلك بقليل عن تقصير فترة سريان نظام حظر التجول، بحيث يبدأ في الخامسة مساء وينتهي في السابعة صباحا بتوقيت مصر المحلي.
كما اعلنت عن عودة خدمة الانترنت جزئيا في القاهرة بعد قطعها لاكثر من 5 ايام.

رفض

وكان المتظاهرون المصريون قد رفضوا خطاب الرئيس حسني مبارك الذي اعلن فيه انه لن يترشح للرئاسة مجددا وطالبوه بترك منصبه فورا.
وكان مبارك وعد بأنه لن يترشح لولاية جديدة في انتخابات الرئاسة التي تجرى في مصر في سبتمبر /أيلول القادم.
جاء ذلك في كلمة وجهها إلى الشعب المصري مساء الثلاثاء وعد فيها بإصلاحات دستورية تتضمن تحديد فترات تولي الرئاسة.
وكان مئات الالاف من المصريين تجمعوا في احتجاجات في انحاء البلاد في اكبر مظاهرات منذ بدات الاحتجاجات على حكم مبارك الاسبوع الماضي، وراح ضحيتها 300 قتيل حسب تقديرات الامم المتحدة.
وقال الرئيس الامريكي باراك اوباما ان انتقالا منظما للسلطة "يتعين ان يبدأ الان".
وفي خطاب له اعقب خطاب مبارك قال اوباما ان الولايات المتحدة سيسعدها ان تقدم العون لمصر في تلك العملية.
الا ان المعارض محمد البرادعي رفض خطوة مبارك ووصفها بانها "حيلة" للبقاء في السلطة، وتعهد المحتجون في ميدان التحرير بقلب القاهرة بالاستمرار في التظاهر الى ان يرحل مبارك.
وعقب خطاب مبارك هتف المتظاهرون وسط القاهرة "لن نرحل، هو يرحل".
وقال عبد الحليم قنديل، احد زعماء حركة كفاية، ان عرض مبارك بنيته عدم البقاء في السلطة لفترة رئاسة سادسة ليس كافيا.
واضاف: "اقول ببساطة ان هناك حركة شعبية غير مسبوقة ترفض وجود الرئيس وتدعو بشكل لم نشهده من قبل الى فرض ارادة الشعب".
ويستعد المتظاهرون لتنظيم مسيرة الى القصر الجمهوري اذا لم يتنح الرئيس مبارك عن السلطة.
وقال بعض المتظاهرين انهم لا يثقون في قيام الرئيس البالغ من العمر 82 عاما باجراء التغييرات الدستورية التي يطالبون بها.
ونقلت وكالة رويترز عن احد المتظاهرين، شادي مرقس، قوله: "الخطاب لا معنى له ولم يؤد سوى الى تفجير غضبنا اكثر. سنستمر في الاحتجاج".
الا ان اخرين رأوا ان عرض مبارك ربما كان حلا وسطا مناسبا.
وقالت امنية عكاشة، وهي متظاهرة من الاسكندرية، في مقابلة مع بي بي سي انها تعتقد ان هذا التحول المفاجئ ربما "يؤدي الى تبعات اكثر جدية".
واضافت: "ارى ذلك حلا حقيقيا يناسب الطرفين، بمعنى لا غالب ولا مغلوب، لكن كثيرا من الناس سيواصلون الاحتجاج لانهم يريدونه ان يرحل".
مظاهرات
تدفع عشرات الآلاف على ميدان التحرير للتظاهر
من ناحية أخرى، أفاد موفد بي بي سي إلى القاهرة مصطفى المنشاوي بأن مجموعات مؤيدة للرئيس حسني مبارك حاولت الدخول إلى ميدان التحرير الذي يتجمع فيه آلاف المحتجين المطالبين برحيل الرئيس مبارك، لكن قوات الجيش منعتهم من الدخول تفاديا لوقوع اشتباكات بين الجانبين.
وقام المتظاهرون في الميدان بوضع متاريس وتشديد إجراءات التفتيش على بطاقات الهوية وعلى الأسلحة، وذلك بعد ساعات من خروج تظاهرة شارك فيها نحو ألفين من مؤيدي مبارك أمام مبنى الإذاعة والتلفزيون الذي يقع قرب ميدان التحرير.
وأفاد مراسل بي بي سي في الإسكندرية بأن مجموعة من البلطجية حاولوا تفريق المتظاهرين ضد النظام الحاكم ، بإطلاق النار عليهم ، فتدخل الجيش لصدهم بإطلاق النار في الهواء ، مما أدى لحدوث هلع بين المتظاهرين ولم ترد أنباء حول إصابات أو ضحايا.
كما نقلت قناة الجزيرة الإخبارية عن شهود عيان في محافظة بورسعيد قولهم إن "أشخاصا مسلحين يرتدون ملابس مدنية هاجموا المتظاهرين قبل أن يتدخل الجيش لتفريقهم".

لحظات صعبة

وقال مبارك في بداية كلمته" أتحدث إليكم في لحظات صعبة يتعرض فيها الوطن لأحداث عصية واختبارات قاسية بدأت بشباب ومواطنين شرفاء مارسوا حقهم في التظاهر السلمي تعبيرا عن مطالبهم في التغيير".
وأضاف أن البعض سرعان ما استغل هذه المظاهرات "للسعي لإشاعة الفوضى وللقفز على الشرعية الدستورية والانقضاض عليها".
واعتبر مبارك أن التظاهرات تحولت إلى "مواجهات مؤسفة تحركها قوى سياسية سعت لصب الزيت على النار بأعمال إثارة وتحريض وسلب ونهب وإشعال للحرائق".
وأوضح أنه بادر إلى تشكيل حكومة جديدة "بأولويات وتكليفات جديدة تتجاوب مع مطالب شبابنا"، وأضاف أنه كلف نائبه عمر سليمان بالحوار مع المعارضة "حول كافة القضايا المثارة وما يتطلب من تعديلات دستورية وتشريعية من اجل تحقيق هذه المطالب المشروعة".
وانتقد الرئيس المصري رفض أحزاب المعارضة لهذه الدعوة مؤكدا أنه يوجه كلمته لأبناء الشعب بجميع فئاته مسلمين وأقباط.
ميدان التحرير
احتجاجات غير مسبوقة في مصر
وأوضح انه لم يكن ينوي الترشح لفترة رئاسية جديدة قائلا "لم أكن يوما طالبا للسلطة أو الجاه".
وأوضح أن مسؤوليته الأولى في الشهور المتبقية "استعادة أمن واستقرار الوطني لتحقيق الانتقال السلمي للسلطة في اجواء تحمي مصر والمصريين وتتيح تسليم المسؤولية لمن يختاره الشعب".
ودعا مبارك البرلمان المصري بمجلسيه الشورى والشعب لتعديل المادتين 76 و 77 بما يعدل شروط الترشح ويحدد فترات للرئاسة.
ووعد أيضا باحترام أحكام القضاء المصري في الطعون بشأن الانتخابات البرلمانية الأخيرة، وهو إجراء يقول مدير مكتب بي بي سي في القاهرة إنه قد يؤدي عمليا إلى حل مجلس الشعب.
كما وعد أيضا باتخاذ إجراءات لمكافحة الفساد، وقال إنه لن يغادر مصر وإنه سيموت فيها تاركا الحكم عليه للتاريخ.
وفي بيان قصير له عقب خطاب مبارك، قال الرئيس الامريكي باراك اوباما انه ليس من حق بلاده ان تملي على مصر الطريق الذي تسلكه، لكن على اي انتقال للسطة ان يتضمن اصواتا معارضة ويؤدي الى انتخابات حرة ونزيهة.
وقال اوباما انه ابلغ مبارك في مكالمة هاتفية استغرقت نصف ساعة انه يعتقد ان "الانتقال السلس للسلطة يجب ان يكون جديا وسلميا وان يبدأ الان".
مظاهرات حاشدة
وجاء إعلان مبارك بعد أن شهدت القاهرة وغيرها من مدن مصر يوم الثلاثاء تظاهرات كبرى غير مسبوقة استجابة لدعوة المعارضة لانطلاق "تظاهرة مليونية" لاجبار الرئيس مبارك على الرحيل.
فقد غص ميدان التحرير في العاصمة المصرية بمئات الآلاف من المحتجين، وقدر عدد المشاركين بأكثر من مليون وهو العدد الأكبر منذ انطلاق حركة الاحتجاج في الأسبوع الماضي.
وبعد بدء سريان حظر التجول استمر اعتصام المحتجين في ميدان التحرير وسط القاهرة، وحتى بعد إلقاء مبارك كلمته قالت الناشطة بثينة كامل المعتصمة في الميدان لبي بي سي إن الشباب يصرون على رحيل مبارك عن السلطة فورا.
وشهدت مدينة الاسكندرية ثاني أكبر مدن مصر مظاهرات مماثلة بالاضافة الى المدن المصرية الكبرى التي شهدت تجمعات وصلت في كثير منها الى عشرات الالاف.
اضغط هنا اضغط هنا: خارطة مواقع الاحتجاج في القاهرة
وتشير تقديرات الى خروج 70 الف متظاهر ببورسعيد و 50 الف متظاهر بالسويس و10 الآف بأسوان وعشرات الآلآف في عدة مدن أخرى.
وكان الجيش المصري قد تعهد في وقت سابق بالامتناع عن استخدام القوة ضد المتظاهرين.
من جانبها، قالت نافي بيلاي مفوضة حقوق الانسان في الامم المتحدة إن عدد الذين قتلوا في مصر منذ بدء الاحتجاجات يناهز الـ 300 شخص.
وأوضحت أن هذه الحصيلة تستند الى تقارير غير مؤكدة، ودعت بيلاي إلى ضبط النفس وحثت الحكومة على الاستجابة لمطالب المتظاهرين.
يأتي ذلك فيما تقيم جمعيات مدنية مشافي متنقلة في العديد من المناطق التي تشهد التظاهرات، فيما يُخشى من تصاعد أعداد القتلى والجرحى في حال وقوع صدام بين المحتجين وقوات الجيش

كل أصحاب البشرة الدهنية يدخلوا بسرعة

Posted by engnoda on الخميس، 27 يناير، 2011 , under | التعليقات (0)



لنضارة البشرة الدهنية \البشرة الدهنية يجب فى البداية ان نشير الى ان البشرة الدهنية من اكثر انواع البشرة شيوعا و يعانى اصحاب البشرة الدهنية من الكثير من المشكلات الناتجة عن النشاط الزائد للغدد الدهنية لذلك لنضارة البشرة الدهنية البشرة الدهنية تحتاج الى عناية خاصة و برنامج يومي محدد للــ العناية بالبشرة الدهنية يتضمن مسكات للبشرة الدهنية لتفتيح البشرة الدهنية تنظيف البشرة الدهنيةجنبا الى جنب مع التغذية المناسبة لـ البشرة الدهنيةللحصول على افضل النتائج و لنضارة البشرة الدهنية يجب ان نعرف اولا ما هى
خصائص البشرة الدهنية
تتميز البشرة الدهنية بانها سميكة لامعة لها مظهر زيتى (مزيته) نتيجة الافرازات الدهنية من المسام - باهتة - تفتقد البشرة الدهنية الى النضارة و الحيوية المسام واسعة - تظهر فى البشرة الدهنية حبوب و بثرات و تميل الى تكوين الرؤوس السوداء - الغدد الدهنية نشطة للغاية.
اسباب البشرة الدهنية
اسباب البشرة الدهنية تتلخص فى التالى
1- العامل الوراثي 2- مستوى الهرمونات 3- فترة الحمل 4- حبوب منع الحمل 5- بعض مستحضرات التجميل 5- الرطوبة و الجو الساخن و عادة ما يزداد افراز الدهون فى منطقة الـ T area انف و ذقن و جبهة.

لنضارة البشرة الدهنية
يجب ان نقول ان من مزايا البشرة الدهنية معدل الشيخوخة لها منخفض فتحتفظالبشرة الدهنية بشبابها و نضارتها لفترة طويلة نسبيا اكثر من انواع البشرة الاخرى لـلـ العناية بالبشرة الدهنية| لنضارة البشرة الدهنية يجب اتباع النصائح التالية
1- يجب ان يتم تنظيف البشرة الدهنية بالماء الساخن مع الصابون لانه ينظف المسام بعمق و يخلصها من الافرازات الدهنية التى تسد المسام فتكون عرضة لتكوين الحبوب و البثور.
2- لنضارة البشرة الدهنية ابتعدى فى تنظيف البشرة الدهنية عن استخدام الصابون العادى و استخدمى صابون لا يحتوى على اى مواد كميائية او قلوية.
3- استخدمى منتجات العناية بالبشرة الدهنية و الوجه الخالية من الكحول و اى مواد كميائية قد تتفعال مع بشرتك و تسبب لها الاحمرار مثل العطور و اسبراى العرق اختبرى المنتجات الجديدة قيل ان تستخدميها بان تضعى منها القليل على بشرة يدك و لاحظى النتيجة.
4- لا تبالغى فى غسيل البشرة الدهنية لان المبالغة فى تنظيف البشرة الدهنيةيؤدى الى تهيج الغدد الدهنية و تحفيزها على افراز المزيد من الدهون اكتفى بمرتين او ثلاثة يوميا
5- استخدمى مرطبات البشرة الخالية من الزيوت و مستحضرات التجميل المخصصة لـ البشرة الدهنية و يفضل ان تستخدمى كريم مطهر ضد البكتريا و مقلل لافرازات الدهون قبل وضع المكياج لتحقيق ثبات اكبر للمكياج
مسكات للبشرة الدهنية
ماسك الموز ماسك لنضارة البشرة الدهنية من مسكات البشرة الدهنية الجميلة الرائعة التى تضيف الى البشرة نضارة و حيوية ده ماسك واحد بس اوعدك انى اجيب ماسكات البشرة الدهنية اكتر بكتير بس انتى تبعينى.
1- موزة تامة النضج (قشريها و عرضيها للهواء حتى تتحول الى اللون البنى).
2- بياض بيضة.
3- ملعقة عصير ليمون .
4- نعناع
الطريقة
اخلطى المكونات فى الخلاط حتى تمام الامتزاج ثم ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام
ضعى المزيج على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم اشطفى وجهك باستخدام قطعة قماش ناعمة بماء ساخن ثم ماء بارد .
لتفتيح البشرة الدهنية \ ماسك لتفتيح البشرة الدهنية
لتفتيح البشرة الدهنية اقدملك ماسك لتفتيح البشرة الدهنية بسيط للغاية ولكن فعال جدا عبارة عن مقدار خل تفاح + مقدار ليمون + مقدارماء قلبيهم مع بعض و قشرى بيهم بشرتك لمدة اسبوعين.
المزيد من ماسكات لتفتيح البشرة الدهنية فى المقالات القادمة.
التغذية المناسبة لـ البشرة الدهنية
لا يمكن ان نكتفى بـ تفتيح البشرة الدهنية او ماسكات البشرة الدهنية فقط وانما عليكى صاحبت البشرة الدهنية ان يكون غذائك غنى بالبروتين مع كميات محدودة من السكريات و الاملاح و قللى تماما من الدهون و المقليات و الاكل المتبل (الحراق) الفواكه الطازجة و الخضروات الورقية الخضراء تفيد البشرة الدهنية جدا شرب كميات كبيرة من الماء تخلص الجسم من السموم و ترطب البشرة الدهنيةاحرصى على تناول فيتامينات B2 B5 تجديهم فى المكسرات و الغلة و الردة لا تستخدمى الزيت فى الطبخ و لا الزيوت المهدرجة (السمن الصناعى).
فى النهاية الافرازات الدهنية ليست سيئة فى كل الاحوال لذلك التخلص منها نهائيا ليس هدفا وغير ممكن تحقيقه لان لها دور مهم جدا فى ترطيب البشرة و حمايتها من البكتريا و تكون الفطريات و انما تقليل الافرازات لاقل حد ممكن للمحافظة علىالبشرة الدهنية نظيفة و نضرة.

عايزة شعر ناعم حرير وبشرة نضرة تعالى عندنا

Posted by engnoda on , under | التعليقات (0)



عصير الحامض

يعتبر عصير الليمون حلآ طبيعيآ مهمآ لنضارة البشرةوصحتها

اعصري ليمزنة في وعاء وأضيفي كوب من الحليب الكامل الدسم وملعقه من الجرسلين امزجيها جيدآواتركيها جانبآ مدة ساعه ضعي المزيجعلى وجهك وقدميك ويديك قبل النوم
وسرعان ماتبدين أكثر جمالآ وشبابآ بفضل هذا العلاج الذي يساعد أيضآ في ازالة البثور





للبشرة الدهنية

إذا كانت بشرتك دهنية بشكل ذائد اعصري ليمونة حامض في وعاء يحتوي على الماء المثلج ورشي المزيج على وجهك مدة 5 دقائق ثم اغسليه بالماء


للإفرازات الدهنية الزائدة

امزجي نصف ملعقة من عصير الليمون مع ملعقة من عصير الخيار وبضع نقاط من ماء الورد ضعي المزيج علي وجهك وعنقك مدة 15 دقيقه ثم اغسليه بالماء




للعينين المتعبتين

ضعي في وعاء أربع ملاعق من عصير الحامض والماء المثلج بللي ضمادات قطنية بالمزيج وضعيها على عينيكي لمدة 10 دقائق

لإزالة النمش

اهرسي حبتين لوز وامزجيهما مع بياض بيضه بعد أن تضيفي إليها نصف ملعقه من عصير الحامض ادهني الوجه بواسطة المزيج واتركيه حتى تجف البشرة ثم اغسليه بوسطة الماء الدافئ ثم بالماء البارد





نظفى واغسلى شعرك من 2 إلى 3 مرات أسبوعيا

لا تضعى الشامبو من العلبة مباشرة على شعرك بل أفرغى ربع مقدار الزجاجة وضعيه فى زجاجة أخرى ثم أضيفى ماء ساخنا على الزجاجة التى تحتوى على ثلاث أرباع كمية الشامبو ورجيها ثم قومى باستخدامه مرتين فى الغسلة الواحدة لمدة 2 أو 3 دقائق

ثم اخلطى 50 مللى زيت ثوم مع 50 مللى من زيت الجرجير و50 مللى من زيت جوز الهند وضعيه على شعرك من الجذور حتى الأطراف فسيعمل على إزالة تقصيف الشعر وتنعيمه وتطويله وتغذيته






علاج تساقط الشعر

المسببة له القشرة أضيفى مقدارا من الخل الأبيض إلى مقدارين من الحناء ضعى الخليط على شعرك من الجذور حتى الأطراف واتركيه لمدة ساعة ثم قومى بغسله مرتين بالشامبو وضعى بعد ذلك القليل من زيت جوز الهند لإزالة آثار الجفاف التى سببتها الحناء والخل على الشعر

أدخلى وجربى بسرعة

Posted by engnoda on , under | التعليقات (0)



البيض المسلوق باللحمة المفرومة

المقادير:
5 بيضات مسلوقين ومقشرين
350 جرام لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة
بقسماط مطحون
معلقة دقيق

الطريقة:
1- نضيف البصل على اللحمة المفرومة ومعاها الملح والبهارات والفلفل الأسود، وبعدين نحط البقسماط لحد ما اللحمه تتماسك.

2- نجيب البيض المسلوق ونقلبه في قليل من الدقيق، علشان يساعد على إن اللحمة تلتصق به، وبنغلّف البيض باللحمة بحيث يكون سمك اللحمة المفرومة على البيض حوالي 1 سم.

3- لما نخلّص كمية اللحمة، نغلف كورات البيض باللحمة المفرومة بقليل من الدقيق المتبل بالبهارات (يعني غلاف رقيق جدًّا من الدقيق).

4- نقلي كرات البيض باللحم في زيت غزير مغلي لحد ما تحمر، وبعدين نوطي عليها النار شوية علشان تستوي كويس، ونقلبها بحرص، ونطلعها من الزيت على ورق نشاف، ونقطع كل كرة إلى نصفين بالراحة بالسكينة وهيبقى شكلها حلو جداً؛ لأن الصفار هيكون باين وبعدين البياض وبعدين اللحمة، وممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون.. وبالهنا والشفا..


جمبرى بانيه
**********
المقادير
• 1 كيلو جمبرى
• 2 بيضة
• 4 ملعقة كبيرة بقسماط
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• كوب عصير ليمون
• زيت
• ملح وفلفل
• كمون

طريقة الطبخ
اخلطى البهارات مع عصير الليمون والثوم ثم ضعى فيه الجمبرى بعد تقشيره وغسله واتركيه فى التتبيل لمدة ساعة
اخفقى البيض ثم اضيفه للجمبرى ثم غلفى الجمبرى بالبقسماط .
سخنى الزيت ثم اقلى الجمبرى حتى يصبح لونه ذهبى .
يمكن تقديمه مع سلطة الطحينة والليمون.


أنسى البرد مع أجمد الاكلات

Posted by engnoda on , under | التعليقات (0)



فصل الشتاء بالنسبة لنا مشكلة حقيقية بسبب نزلات البرد والأنفلونزا اللي ساعات بتطول معانا..

علشان كده حبينا نقول لكم على بعض الوصفات اللي هتساعدكم بإذن الله في مقاومة البرد، و
الاستمتاع بفصل الشتاء دون إزعاج..

وكمان هتعرفي وصفات جديدة تقدميها لأسرتك..

سلطة البرتقال
المقادير:

  • 4 ثمرات برتقال بلدي، مقشرين ومقطّعين حلقات عريضة
  • 3 ملاعق بقدونس مفروم
  • 1/ 4 كوب زيت زيتون
  • ملعقة عصير برتقال
  • بصلة حمراء مقطعة حلقات
  • 2 ملعقة روح البرتقال (هتلاقيها عند العطار)
  • مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)


الطريقة:
1- قشّري البرتقال وقطعيه حلقات عريضة، وحطّي الحلقات دي في طبق، وضيفي عليه حلقات البصل والبقدونس.

2- في طبق ثاني اخلطي زيت الزيتون بعصير البرتقال وروح البرتقال، وبعد كده ضيفيه على حلقات البرتقال بالبصل.. وبالهنا والشفا.


شوربة لسان العصفور بالبرتقال والزعفران
المقادير:

  • 1/ 4 كوب ماء
  • 3 فصوص ثوم مقطعين شرائح
  • 2 حزمة كُرّات مقطّعين
  • 1/ 2 كوب لسان عصفور
  • ملعقة كبيرة زعفران
  • 1/ 4 كوب زيت زيتون
  • كوب عصير طماطم
  • كوب عصير برتقال
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • 1/ 4 كوب أرز
  • عيش محمّص للتقديم


الطريقة:
1- انقعي الزعفران في الماء لمدة ساعة.

2- اقدحي الزيت في طاسة على نار متوسطة الحرارة، وضيفي عليه الثوم والكُرّات مع التقليب لمدة 5 دقائق، أو لغاية ما الكُرّات يذبل.

3- ضيفي على الخليط السابق لسان العصفور، وعصير البرتقال، والأرز، وخليط الزعفران، ومرقة الدجاج على النار؛ لغاية لما الخليط يغلي، وبعدين قلّلي درجة الحرارة وغطّيهم لمدة 25 دقيقة، أو لغاية ما الأرز ولسان العصفور يستووا.

4- بعد كده ضيفي عصير الطماطم وقلّبي المكوّنات كلها مع بعض لمدة دقيقتين، وتبّلي الخليط بالملح والفلفل، وبعد كده اطفي عليها، وقدّميها مع العيش المحمّص.. وبالهنا والشفا.


فراخ بالبرتقال
المقادير:

  • 2 فرخة كل واحدة فيهم كيلو ونصف
  • 4 برتقالات
  • 1/ 4 كوب زيت زيتون
  • 1/ 4 كوب عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1/ 4 كوب بقدونس مفروم


الطريقة:
1- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.

2- قشّري البرتقال واعصريه، وشيلي 3/ 4 كوب منه على جنب.

3- ابشري قشر البرتقال وحطّيه ما بين تجاويف الفراخ، وبعدين غطّي الفراخ بزيت الزيتون، ورُشّي عليها الملح والفلفل.

4- حطّي الفرخة في الفرن، لغاية ما تستوي وتنزل المية بتاعتها، وبعد كده طلّعيها وسيبيها لغاية ما تبرد، وبعد ما تبرد اخلي الفرخة من العظم والجلد.

5- اخلطي 3/ 4 كوب عصير البرتقال مع عصير الليمون، والسكّر، والملح، والفلفل كويس جداً.

6- حطّي الفراخ في طبق التقديم، وممكن تعملي أرز بالكاري وتقدّميه مع الفراخ، ورشي خلطة عصير البرتقال على الفراخ من فوق، وزيّني الطبق بالبقدونس في الآخر.



كيكة برتقال من غير دقيق
المقادير:

  • 2 برتقالة
  • 3 بيضات
  • كوب سكر ناعم
  • 3 كوب لوز مطحون
  • ملعقة بيكينج باودر
  • ملعقة فانيليا


مقادير شربات البرتقال:

  • ثمرة برتقال
  • 3/ 4 كوب سكر ناعم


الطريقة:
1- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.

2- ادهني الصينية اللي هتعملي فيها الكيكة بكمية صغيرة من الزبدة السايلة.

3- حطّي البرتقال بالقشر بتاعه في حلة وغطّيه بماء بارد، وحطّي الحلة على نار متوسطة لغاية ما المية تغلي، وسيبيه على النار لمدة 15 دقيقة، وبعد كده ارفعي الحلة من على النار، واهرسي البرتقال وشيلي منه البذر.

4- اضربي البيض بالسكر مع بعض في وعاء لغاية ما يتجانسوا مع بعض، ويبقى قوامهم زي الكريمة.

5- اخلطي البرتقال المهروس مع اللوز المطحون والبيكينج باودر مع التقليب؛ لغاية ما يتجانسوا مع بعض، بعد كده صبّيه في الصينية المدهونة بالزبدة.

6- دخّلي الصينية في الفرن لمدة ساعة أو لغاية ما تستوي، وعلشان تتأكدي إنها استوت، اغرسي فيها سِنّ السكينة؛ فإذا خرجت نظيفة؛ فده معناه إنها استوت، وبعد كده طلّعيها من الفرن وسيبيها تبرد لمدة ربع ساعة.

أثناء الوقت اللي هتسيبي الكيكة تبرد فيه، ابدئي في تحضير شربات البرتقال؛ ودي طريقة تحضيره:
1- ابشري البرتقالة؛ بحيث إن القشرة البيضاء اللي تحت تفضل موجودة على البرتقالة، وبعد كده اعصريها وشيلي منها البذر.

2- حطّي بَشْر قشر البرتقال في حلة فيها ميه مغلية، وسيبيه لمدة 5 دقائق، وبعد كده سيبيه لغاية ما يبرد.

3- ضيفي عصير البرتقال والسكّر على القشر، وحطيهم على نار هادية لمدة 3 دقائق، وبكده تكوني خلّصتي تحضير الشربات، وتقدري تضيفيه على الكيكة بعد ما تبرد.. وبالهنا والشفا.

وبكده نكون خلصنا وصفاتنا البرتقالية الجديدة..
يا رب تجرّبيها وتعجبك..
وهاستنى تقولي لي رأيك..


كورس كامل ل php اكثر من ثلاثين حلقه تعليميه PHP OOP Tutorials

Posted by hitham el attar on الأربعاء، 26 يناير، 2011 , under | التعليقات (0)

















































































































البورصه المصريه تتكبد خسائر كبيرة فى الغضب المصرى

Posted by hitham el attar on , under | التعليقات (0)








تكبدت البورصة المصرية خسائر حادة صباح الاربعاء بعد احتجاجات "يوم الغضب" التي طالب فيها الاف المصريين بانهاء حكم الرئيس حسني مبارك الممتد منذ 30 عاما وأسفرت عن سقوط قتلى.
وقد انخفض المؤشر الرئيسي للبورصة المصرية 4.8 بالمئة مسجلا أكبر انخفاض منذ مايو/ ايار 2010 ووصل الى 6400 نقطة فيما هوى المؤشر الثانوي 7.2 بالمئة الى 658 نقطة
وكانت البورصة المصرية مغلقة الثلاثاء بمناسبة عطلة عيد الشرطة.
وأوقفت البورصة المصرية تداول عشرة أسهم لمدة نصف ساعة بعد هبوطها بأكثر من 10 في المائة.
من بين هذه الاسهم النصر لتصنيع الحاصلات الزراعية الذي هبط 15.6 بالمئة الى 23.50 جنيه وسهم عز الدخيلة للصلب 15.4 بالمئة الى 677 جنيها.
وغادر عدد من مستثمري البورصة المصرية شركات السمسرة بعد الانخفاضات الكبيرة التي شهدها السوق في بداية تعاملات الاربعاء بينما انزوى بعضهم اخذين في البكاء على خسارة أموالهم.
لكن بعض الاسهم الرئيسية قلصت خسائرها بعد قليل من فتح السوق.
وعوض سهم اوراسكوم تليكوم بعض خسائره ليصل الى 4.08 جنيه بانخفاض 2.9 بالمئة. وهبط سهم البنك التجاري الدولي 2.5 بالمئة الى 40.44 جنيه فيما نزل سهم أوراسكوم للانشاء 6.4 بالمئة الى 256 جنيها.
وهوى سهم المجموعة المالية - هيرميس 7.7 بالمئة الى 30.14 جنيه وسهم حديد عز 5.2 بالمئة الى 18.86 جنيه وسهم طلعت مصطفى 4.9 بالمئة الى 7.70 جنيه.

"حالة ذعر"

وقال ايهاب سعيد رئيس قسم البحوث بشركة أصول للسمسرة في الاوراق المالية "هناك حالة ذعر غريبة جدا غير مبررة..لابد من التروي والهدوء في التعاملات."
وعاد الهدوء الى شوارع القاهرة صباح الاربعاء بعد اشتباكات واسعة بين قوات الامن والمحتجين في عدة مدن مصرية يوم الثلاثاء سقط فيها ثلاثة قتلى وعشرات المصابين.
وانخفض الجنيه المصري يوم الاربعاء مسجلا أدنى مستوى أمام الدولار منذ يناير كانون الثاني 2005 بعد خروج أكبر مظاهرات مناوئة للحكومة احتجاجا على حكم مبارك.
وهبط الجنيه ليصل الى 5.830 جنيه للدولار بعدما اغلق على 5.816 جنيه يوم الاثنين قبل اندلاع الاحتجاجات في القاهرة وعدة مدن اخرى.
وفي الاسواق المالية ارتفعت بشدة تكلفة التأمين على الديون المصرية من التخلف عن السداد أو اعادة التكلفة وذلك بسبب المخاوف من تدهور اوضاع عدم الاستقرار السياسي

Share it

ميجا اف ام

مدونه ميجا اف ام هيا مدونه شخصيه تحوى العديد من المجالات مثل ( مسلسلات عربيه وتركيه ، افلام عربى واجنبى ، افضل اهداف المباريات ، كارتون ، رومانسيات ، نكت وفكاهه ، دردشه ، اسلاميات ، نسائيات صبايا ، اخبار الحوادث )

هيثم العطار. تدعمه Blogger.
Latest News

شات ميجا اف ام

لتغير الاسم بالدردشه اضغط على اول اسم بالقائمه على يمينك

لتشغيل الشات يجيب تحميل برنامج فلاش بلاير لتحميله اضغط هنا

ينصح باستخدام متصفح فاير فوكس لتحميله اضغط هنا